Hiện mình tìm được mức giá tham khảo cho chả cua Huế giá sỉ như sau:
Khu vực
50kg
100kg
200kg+
Miền Trung
khoảng 125.000–126.000đ/kg
khoảng 120.000–125.000đ/kg
khoảng 118.000–120.000đ/kg
Miền Nam
khoảng 125.000đ/kg
khoảng 120.000đ/kg
khoảng 118.000đ/kg
Miền Bắc
khoảng 125.000–130.000đ/kg
khoảng 120.000–125.000đ/kg
thường cần báo giá theo đơn
Các mức trên là giá tham khảo, vì giá thực tế còn phụ thuộc số lượng, quy cách đóng gói và cước vận chuyển. Một số bảng giá đang công khai cho thấy đơn 50kg khoảng 125.000đ/kg và đơn 100kg khoảng 120.000đ/kg.
Nếu dùng bảng giá của cơ sở bạn đang quảng bá, có thể niêm yết rõ:
50kg: 126.000đ/kg
100kg: 125.000đ/kg
200kg trở lên: liên hệ báo giá
Hotline/Zalo: 0932 557 973
Mức 100kg = 125.000đ/kg cũng phù hợp với bảng giá 100kg mà nguồn của cơ sở đang công bố.
Giá chả cua Huế trên thị trường khu vực Miền Trung, Miền Nam và Miền Bắc phụ thuộc vào số lượng mua (sỉ hay lẻ), quy cách chế biến (mọc sống hay viên hấp chín) cũng như chi phí vận chuyển.
Dưới đây là tổng quan mặt bằng giá chả cua Huế áp dụng theo từng khu vực:
Đối với các đơn hàng nhập số lượng lớn cho nhà hàng, quán bún bò, đại lý thực phẩm hoặc bếp ăn công nghiệp, mức giá sỉ tận gốc giao động như sau:
Số lượng từ 100 kg: 125.000đ / kg
Số lượng từ 50 kg: 126.000đ / kg
Số lượng từ 10 kg - 30 kg: 132.000đ – 135.000đ / kg
Miền Trung (Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam,...)
Là vùng sản xuất gốc nên chi phí vận chuyển thấp nhất, nguồn hàng luôn sẵn có.
Giá bán sỉ (10 - 30kg): 130.000đ – 150.000đ / kg
Giá bán lẻ (mua lẻ vài kg/hộp): 170.000đ – 220.000đ / kg (Hộp 500g khoảng 85.000đ – 110.000đ).
Miền Nam (TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai,...)
Chả cua được cấp đông sâu và vận chuyển bằng xe lạnh hoặc đường hàng không.
Giá bán sỉ (từ 10kg): 140.000đ – 160.000đ / kg
Giá bán lẻ: 220.000đ – 250.000đ / kg (Tùy thuộc vào loại chả mọc sống hay dạng viên hấp chín).
Miền Bắc (Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh,...)
Do chi phí kho bãi và logistics bảo quản lạnh ra khu vực phía Bắc cao hơn, giá bán lẻ ra thị trường có sự chênh lệch.
Giá bán sỉ (từ 10kg): 150.000đ – 170.000đ / kg
Giá bán lẻ:
Chả cua sống (mọc quết): 210.000đ – 250.000đ / kg
Chả cua hấp chín (viên sẵn): 260.000đ – 280.000đ / kg
Tỷ lệ thịt cua: Loại chả có hàm lượng thịt cua biển cao sẽ có giá cao hơn các dòng chả mọc heo pha cua thông thường.
Quy cách đóng gói: Dạng mọc sống nhồi túi hút chân không thường rẻ hơn dạng đã được viên sẵn và hấp chín.
Chi phí vận chuyển: Các đơn hàng đi xa (Miền Bắc, Miền Nam) cần cộng thêm phí cước chành xe/tàu/máy bay lạnh nếu không đạt mốc chiết khấu freeship.
Nếu bạn muốn khảo sát kĩ hơn để tối ưu chi phí, tôi có thể tư vấn chi tiết về phương án đóng gói bảo quản cấp đông khi gửi chành xe đi xa. Bạn có muốn tìm hiểu thêm không?